PALITOS DE CEBOLA APIMENTADOS

PALITOS  DE  CEBOLA  APIMENTADOS

Ingredientes:

2 cebolas grandes picada

1/2 xícara (chá) de leite

2 pimentas dedo de moça

1 colher (sobremesa) de sal

1/2 kg de trigo

3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos inteiros

200 g de margarina

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de pimenta do reino

Modo de preparar:

Numa vasilha, peneire o trigo, a maisena e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata a cebola, o leite, as pimentas e o sal. Junte este creme aos ingredientes secos reservado e misture bem. Acrescente os ovos, a margarina, e o queijo, misture bem e sove ligeiramente. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa numa espessura fina. Corte os palitos finos. Coloque em forma untada e leve ao forno médio até dourar.