FILÉ DE FRANGO COM CROSTA DE PARMESÃO
1/2 xícara (chá) de maionese
1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado
4 filés de frango
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Numa tigela pequena, misture a maionese e o queijo. Tempere o filés com o sal e a pimenta. Coloque-os em uma assadeira untada. Cubra os filés, uniformemente com a mistura de maionese e queijo. Polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno pré aquecido (180ºC), por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
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