DOCE DE LEITE DIFERENTE
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite bem gelado
6 colheres (sopa) de açúcar cristal
1/2 copo de água
Modo de preparar:
Em uma panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre, assim que engrossar e começar a soltar da panela retire do fogo e reserve. Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter. Assim que caramelizar coloque a água e deixe diluir o caramelo até virar uma calda grossa. Misture a calda ainda quente no leite condensado reservado e misture até que fique homogêneo. Acrescente aos poucos o creme de leite, misturando bem. Se quiser servir mais frio e mais firme, leve à geladeira em um recipiente tampado por 2 horas.
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