SALADA DE MACARRÃO FIT
Ingredientes:500 g de macarrão tipo fusilli integral
16 tomates cereja cortados ao meio
4 fatias de queijo branco light picado
8 castanhas do pará fatiado
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de linhaça
Sal e manjericão picado a gosto
Modo de preparar:
Em uma panela com água com sal cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra, transfira a massa para um refratário e espere esfriar. Coloque os outros ingredientes e temperos e misture bem. Finalize com linhaça e gele antes de servir. Se quiser você pode preparar um molho rápido de iogurte e limão para acompanhar.
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