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segunda-feira, 23 de abril de 2012

PARFAIT DE COCO (COM ADOÇANTE)

PARFAIT  DE  COCO  (COM ADOÇANTE)

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural desnatado
4 colheres (sopa) de leite de coco
2 claras
1 colher (chá) de mel
1 ou 2 envelopes de adoçante
2 colheres (sobremesa) de coco queimado em flocos
Gotas de baunilha a gosto

Modo de preparar:
Em uma tigela, misture o iogurte e o leite de coco. Guarde na geladeira. Bata as claras em neve, acrescente a baunilha o mel e o adoçante. Junte ao creme que está na geladeira. Coloque em taças e deixe gelar por mais meia hora. Antes de servir polvilhe o coco.

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