TORRESMINHO DE MACARRÃO
1 pacote de macarrão parafuso
1 tablete de caldo de bacon
1/2 xícara (chá) de água
Óleo para fritar
Modo de preparar:
Numa panela com água, cozinhe o macarrão al dente. Escorra e lave bem em água corrente (para tirar a cola do macarrão). Reserve. Numa tigela, dissolva o caldo de bacon na água quente. Banhe o macarrão nesta mistura e coloque em assadeira grande. Leve para geladeira, sem tampar, para secar (de um dia para o outro) ou deixe exposto ao sol. Mexendo de vez em quando para que seque por igual. Depois que estiver seco, leve para firtar em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva quente.
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