RISOLE

RISOLE

Ingredientes:

250 ml de água

250 ml de leite

2 Tabletes de caldo de legumes

2 copos (americanos) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (café) de sal

Modo de preparar:

Leve ao fogo a água, o leite, a manteiga, o caldo e o sal até ferver. Depois acrescente o trigo mexendo bem. Tire do fogo, espere esfriar um pouco e sove muito bem a massa. Faça os risoles, recheie com o que preferir, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.