TOMATE PELADO CASEIRO
Ingredientes:Tomate Italiano a gosto
Água a gosto
Gelo a gosto
Modo de preparar:
Higienize os tomates e faça cortes em forma de cruz na parte de baixo. Faça cortes em cruz delicados na pele na parte de baixo dos tomates. Ferva água em uma panela grande e coloque os tomates e retire assim que perceber que a pele está se soltando. Retire e passe os tomates imediatamente para uma bacia com gelo. Espere esfriar, retire da água, remova a pele e utilize como preferir. Se gostar remova as sementes, deixo sempre. O suco dos tomates mais maduros pode ser colocado junto nos vidros ou potinhos ou se preferir faça um suco com um pouco de tomate.
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