PÊSSEGO EM CALDA

PÊSSEGO  EM  CALDA

Ingredientes:
1 kg de pêssego
1 litro de água
1/2 kg de açúcar

Modo de preparar:
Descasque os pêssegos. Reserve. Numa panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo por 5 minutos. Quando a calda levantar fervura, coloque os pêssegos para cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos. Eles devem ficar cozidos, porém ainda firmes. Despeje os pêssegos em vidros.