PÃO LOW CARB

PÃO  LOW  CARB

Ingredientes:
3 ovos
50 ml de azeite
1/2 colher (café) de ervas de provance
150 g de farinha de amêndoas (bem fininha)
150 g de farinha de castanha de caju (bem fininha)
40 g de gel de linhaça (para o gel: 120 ml de água para 80 g de linhaça, deixe de molho por 12 horas)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal marinho

Modo de preparar:
Em um vasilha coloque os ovos e misture com um fouet, adicione o azeite,  as farinhas e o gel de linhaça. Para finalizar, adicione as ervas de provance, o sal e o fermento em pó. Unte uma forma com azeite. Despeje a massa na forma. Asse em forno baixo 180°C de 30 a 35 minutos.