BOLINHOS DE TALOS DE VEGETAIS
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de talos de vegetais (espinafre, brócolis, folhas em geral ou legumes)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Faça um refogado com a cebola, o alho e os talos. Misture o trigo no leite e acrescente ao refogado e deixe cozinhar mexendo sempre até formar um creme espesso. Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente. Os bolinhos podem ser feitos às colheradas.
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