TORTA DE CASCA ABÓBORA

TORTA  DE  CASCA  DE  ABÓBORA 

Ingredientes:

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de talo de couve e salsa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de casca de abóbora

50 g de queijo ralado

250 ml de leite

1 cenoura ralada

100 ml de óleo

1 cebola pequena picada

3 ovos inteiros

Alho e sal a gosto

Modo de preparar:

No liquidificador coloque os ovos, a cascas de abóbora, o óleo, o queijo, o leite e o sal. Despeje a massa numa vasilha e acrescente o restante dos ingredientes. Leve ao forno por 30 minutos em forma untada e enfarinhada.