PUDIM DE PADARIA
Ingredientes:
1/2 litro de leite
1/2 kg de açúcar
200 g de trigo
3 ovos inteiros
50 g de coco ralado
50 g de queijo ralado
Caramelo:
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparar:
Em uma panela coloque o açúcar e água. Mexa. Deixe ferver até obter o ponto de caramelo, entre 10 a 12 minutos. Não mexa mais para não açúcar. A seguir, coloque o caramelo em uma forma de pudim e reserve. No liquidificador coloque o leite e os ovos, bata e vá acrescentando os outros ingredientes. Coloque na forma já caramelizada e leve ao forno em banho-maria em forno pré aquecido por cerce de 40 a 45 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário