PÃO DE CASCA DE BANANA

PÃO  DE  CASCA  DE  BANANA

Ingredientes:

6 bananas com casca

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de leite

30 g de fermento biológico

1/2 xícara (chá) de óleo

1 ovo inteiro

1/2 pitada de sal

1/2 kg de trigo

Modo de preparar:

Lave muito bem as bananas. Descasque e bata as cascas e a água no liquidificador. Junte o óleo, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento e bata mais um pouco. Em uma tigela junte a mistura e o trigo e amasse até forma uma massa lisa. Acrescente à massa as bananas cortadas em rodelas. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Deixe crescer até dobrar de tamanho e leve para assar em forno pré aquecido.