CHIPS DE PARMESÃO COM ABOBRINHA E CENOURA
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de parmesão ralado
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
Modo de preparar:
Rale o parmesão, a abobrinha e a cenoura. Depois que ralar os legumes, pressione-os com papel toalha para retirar o excesso de umidade. Misture os três ingredientes. Forre uma assadeira com papel manteiga e forme bolinhos da mistura em cima da assadeira. O importante é que o parmesão fique bem espalhado, pois ele serve de "cola" para os outros ingredientes. Asse os chips em um forno a 370ºC, por 8 minutos. Retire e espere 5 minutos para tirá-los da assadeira.
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