PÃO DE FRIGIDEIRA SIMPLES

PÃO  DE  FRIGIDEIRA  SIMPLES

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de manjericão seco
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto 

Modo de preparar:
Coloque a farinha de trigo numa tigela misture o sal e o azeite, mexa a massa com a mãos até formar uma farofinha. Acrescente o fermento e misture mais um pouco. Coloque a metade do leite, trabalhe a massa por um minutinho, ponha o restante do leite e amasse até conseguir formar uma bola. Salpique farinha sobre uma superfície lisa como a pia, ou uma mesa e continue amassando o pão por mais uns 2 ou 3 minutos. Enrole a massa em formato cilíndrico e corte em 6 pedaços. Com a ajuda de um rolo de macarrão ou uma garrafa, amasse essas massinhas deixando-as em formato de discos de 20 cm ou 25 cm mais ou menos. Numa boa frigideira antiaderente frite esses discos por cerca de 2 minutos cada lado, ou até que fique bem moreninho, sem esquecer, de furar a massa com um garfo para não criar bolhas. Depois de pronto você pode recheá-lo como quiser, presunto, queijo, mortadela, requeijão ou o que preferir.