PÃO INTEGRAL DE FRIGIDEIRA
Ingredientes:8 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento em pó
1 fio de azeite
Sal à gosto
Modo de preparar:
Comece juntando o leite e a água e amornando por 10 segundos no microondas. Junte o ovo, o azeite e o sal. Vá adicionando a farinha (intercale o fermento), integrando com as mãos, até a massa soltar da sua mão. Pode ser que você precise de um pouco mais ou menos farinha. Misture e sove rapidamente, por uns 2 minutos, até a massa ficar lisa. Asse na frigideira dos dois lados.
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