TORTA DE BANANA E NOZES

TORTA  DE  BANANA  E  NOZES

Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
12 bananas prata cortadas em rodelas de 1 cm
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Açúcar para polvilhar

Modo de preparar:
Pré aqueça o forno em 180ºC. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Em outra tigela, bata levemente os ovos com o leite. Em um refratário com capacidade para aproximadamente 1 litro, coloque uma camada de rodelas de banana, outra de nozes, e, por cima, um pouco da mistura seca. Repita esse processo 3 vezes, terminando com uma camada seca. Por último, derrame a manteiga derretida em volta de todo o refratário e, por cima, regue com a mistura de leite com ovos. Polvilhe açúcar e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente, fria ou em temperatura ambiente, acompanhada ou não de sorvete.