CARNE ASSADA NA PANELA
Ingredientes:1 kg de alcatra
6 batatas pequenas cortadas ao meio
2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas grossas
Sal, cominho, ervas finas e pimenta do reino moída a gosto
Modo de preparar:
Tempere a carne com o sal, cominho, ervas e pimenta. Coloque-a em uma panela de pressão ou em uma easy cooker. Posicione as cenouras e batatas em volta da alcatra. Adicione água até cobrir a carne. Cozinhe até ficar macia ou por 20 minutos no micro ondas, aguardando a válvula azul abaixar tirando toda a pressão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário