MOUSSE DE CAIPIRINHA DE LIMÃO

MOUSSE  DE  CAIPIRINHA  DE  LIMÃO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado)
200 ml de creme de leite fresco ou de caixinha
1 sachê de gelatina sem sabor
60 ml de cachaça (1 dose)
Raspas de 1 limão siciliano

Modo de preparar:
Coloque na batedeira o leite condensado, o suco de limão, e a cachaça. Bata até formar uma massa homogênea. Depois, acrescente o creme de leite aos poucos e a gelatina dissolvida em água morna (use cerca de 30 ml de água pra dissolver a gelatina). Despeje em taças e coloque para gelar. Sirva na casca do limão siciliano e decore com raspas de limão siciliano.