PASTA DE CENOURA E CURRY

PASTA  DE  CENOURA  E  CURRY

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de tofu macio
1/2 colher (chá) de curry (ou caril) em pó
1 colher (chá) de semente de mostarda tostada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1/4 de pimenta dedo de moça picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Sal marinho a gosto

Modo de preparar:
Bata muito bem todos os ingredientes até obter uma pasta lisa. Dura 3 dias na geladeira.