CALDO DE MANDIOQUINHA CREMOSO
Ingredientes:
1 kg de mandioquinha
1 e 1/2 litros de água
1 tablete de caldo de carne
1 copo de requeijão
2 copos (a mesma medida) de leite
Modo de preparar:
Cozinhe a mandioquinha sem casca na água com o caldo de carne. Depois de cozido, amasse um pouco. Acrescente o copo de requeijão e os 2 de leite. Deixe ferver e desligue o fogo.
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