QUIABO ASSADO

QUIABO  ASSADO

Ingredientes:
300 g de quiabo
4 colheres (sopa) de óleo de girassol
4 colheres (sopa) de cebolinha
50 g de amêndoas torradas cortadas em lâmina
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Corte o quiabo ao meio, retire as pontas e coloque numa assadeira com óleo de girassol. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por 20 minutos em forno a 180ºC. Em uma frigideira torre as amêndoas e reserve. Adicione a cebolinha picada fresca sobre os quiabos assados, coloque as amêndoas torradas e sirva com gotas de limão.