QUIABO REFOGADO COM AIPO
Ingredientes:200 g de quiabo
1/2 xícara (chá) de aipo
10 ml de azeite de oliva
1 cebola picada
1 folha de louro
150 ml de água
300 g tomate picado
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparar:
Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o aipo picado no azeite. Adicione o quiabo, o tomate, a água, a pimenta e o louro. Abaixe o fogo e cozinhe por 12 minutos ou até o quiabo estar bem macio. Se quiser pode adicionar outras ervas frescas.
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