TORTA DE CEREJA

TORTA  DE  CEREJA

Ingredientes:
200 g de farinha de trigo
50 g de farinha de amêndoa
120 g de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
80 g de manteiga derretida
300 ml de leite
400 g de cerejas frescas descaroçadas.

Modo de preparar:
Preaqueça o forno a 200°C e unte uma fôrma de torta de 30 cm com manteiga. Em uma batedeira, coloque a farinha, o açúcar e o sal e misture bem os ingredientes. Junte os ovos à massa, um de cada vez, batendo em velocidade média. Quando ela estiver macia, coloque a manteiga. Continue batendo, em velocidade baixa, e acrescente o leite até a massa ficar bem lisa. Espalhe as cerejas pela fôrma. Coloque a massa por cima das cerejas e leve ao forno por 30 minutos, ou até ela ficar firme.