PIRULITOS DE PIPOCA
Ingredientes:6 xícaras (chá) de pipoca feita em casa
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de glucose de milho (karo)
150 g de margarina
Corante alimentício (opcional)
Modo de preparar:
Espalhe a pipoca pronta em um refratário. Em outra panela, junte o açúcar, a glucose, a margarina e o corante (opcional). Leve ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo. Retire do fogo e despeje quente sobre a pipoca (muito cuidado nessa hora!). Rapidamente, misture a calda à pipoca. Espere esfriar um pouco (bem pouco) e modele as bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela. Deixe esfriar e embale em um saquinho.
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