BISCOITOS DE CHÁ VERDE

BISCOITOS  DE  CHÁ  VERDE

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chá verde moído
1/2 colher (chá) de sal
1 tablete de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada

Modo de preparar:
Em um recipiente, misture o trigo, o chá e o sal. Em uma batedeira acrescente a manteiga, o açúcar e a casca da laranja e bata. Adicione aos poucos a mistura do trigo nesta combinação.  Quando a massa estiver homogênea, transfira para uma folha de papel manteiga e a enrole no formato de um tubo, apertando dos lados com uma régua para não se espalhar. Leve ao congelador por 1 hora. Retire, corte círculos de um centímetro, remova o papel manteiga que ficou enrolado, disponha em uma forma forrada com mais papel manteiga e leve ao forno médio, por cinco minutos de cada lado para não queimar. Retire os cookies do forno quando ainda estiverem meio amolecidos. Assim, quando esfriar, o biscoito ficará firme e não ressecado.