CREME DE ABACATE NO COPINHO

CREME  DE  ABACATE  NO  COPINHO

Ingredientes:
Creme:
1 abacate maduro
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 g)
Suco de 1 limão

Cobertura:
170 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite (200 g)
Castanha de caju triturada para decorar

Modo de preparar: 
Creme: No liquidificador, bata a polpa, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar cremoso. Distribua em copinhos transparentes e leve à geladeira por 1 hora. 
Cobertura: Derreta o chocolate em banho maria e bata no liquidificador com o creme de leite. Distribua entre os copinhos. Decore com castanha de caju e sirva em seguida.