CHOCOLATE VEGANO COM AMENDOIM

CHOCOLATE  VEGANO  COM  AMENDOIM

Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo de coco extra virgem
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca, sem sal e moído
2 xícaras (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de tâmaras picadas
1 pitada de sal rosa do himalaia

Modo de preparar:
Mergulhe as tâmaras em água quente por cerca de 20 minutos para torná-las macias e “pegajosas”. Se o seu óleo de coco estiver sólido, coloque-o em um frasco e coloque o frasco em água quente para derreter o óleo. Coloque todos os ingredientes, exceto o amendoim, no liquidificador e bata bem. Adicione o amendoim no final e misture bem. Coloque na geladeira por cerca de 1 hora. Sirva.