DADINHOS DE TAPIOCA VEGANOS
Ingredientes:1 xícara (chá) de farinha de tapioca granulada
2 xícaras (chá) de leite vegetal da sua preferência (fervente)
1 xícara (chá) de castanhas do pará quebradas e picadinhas
Condimentos à gosto
Modo de preparar:
Coloque a farinha de tapioca em um recipiente e acrescente o leite vegetal fervente, as castanhas do pará e os condimentos desejados. Mexa bem. Após atingir a consistência encorpada, desligue o fogo e transfira a massa para um recipiente raso. Leve à geladeira por algumas horas (3 a 4 horas). Retire da geladeira e corte em pequenos cubinhos. Leve os cubinhos em uma assadeira e leve ao forno em temperatura alta. Vire-os pelo menos uma vez. Retire do forno e espere esfriar antes de servir.
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