BRIGADEIRO DE FRUTAS SECAS
Ingredientes:1 xícara (chá) de amêndoas cruas
1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço ou ameixa seca sem caroço
1 xícara (chá) de uvas passas pretas
1 xícara (chá) de farelo de aveia
1 xícara (chá) de coco ralado fino hidratado com 1 colher (sopa) de água
Cacau em pó à gosto
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes em um processador até virar uma pasta homogênea. Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro. Polvilhe as bolinhas com cacau em pó ou coco ralado fino e sirva.
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