PASTA DOCE DE GRÃO DE BICO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/3 de xícara (chá) de pasta de amendoim
1 e 1/2 colher (chá) de aroma de baunilha
2 colheres (sopa) de calda de agave
1/3 de xícara (chá) de chocolate 70% cacau picado sem adição de açúcar
Modo de preparar:
Misture o grão de bico com a pasta de amendoim, aroma de baunilha e calda de agave em um processador de alimentos ou liquidificador. Bata até que se torne uma mistura bem homogênea, como uma espécie de “purê” bem fino. Transfira a mistura para um recipiente fundo e coloque os pedacinhos de chocolate. Mexa com uma colher delicadamente. Transfira para pequenos recipientes, distribuindo um a um.
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