MERENGUE DE FRAMBOESA

MERENGUE  DE  FRAMBOESA

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de calda de framboesa
2 suspiros
1 xícara (chá), aproximadamente, de creme batido
10 framboesas frescas
1 colher (sopa) de amêndoas laminadas e torradas
1 bola de sorvete de creme

Modo de preparar:
Espalhe a calda de framboesa em um prato. Coloque o sorvete no meio do prato e um suspiro de cada lado da bola. Cubra a bola de sorvete com o creme batido, deixando aparecer os suspiros. Disponha as framboesas sobre o creme e espalhe as amêndoas por cima de tudo.
Dica: Para calda de framboesa bata 500 g de framboesas congeladas com 70 g de açúcar no liquidificador e passe por uma peneira, para eliminar as sementes.