PASTA DE GERGELIM - TAHINI
Ingredientes:
1 xícara (chá) de sementes de gergelim
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de óleo de gergelim
Água morna o suficiente
Modo de preparar:
Moa as sementes de gergelim com o óleo em um processador ou liquidificador, e vá adicionando a água e o sal até que fique macio. Para obter uma pasta mais cremosa, compre gergelim sem casca.
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