SALADA DE QUINOA COM ABACATE
Ingredientes:
1 xícara (chá) de quinoa cozida
1/2 tomate picado
1/2 cebola roxa picada
1 colher (sopa) de sementes de gergelim
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1/2 limão taiti espremido
1/2 abacate cortado em cubos
Sal e azeite de oliva a gosto
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes, deixando o abacate por último. Finalize com azeite e sal. A salada acompanha muito bem frango ou peixe.
Nenhum comentário:
Postar um comentário