PETIT GATEAU DE CAFÉ

PETIT  GATEAU  DE  CAFÉ

Ingredientes:
3 colheres (sopa cheia) de pó de café
1 xícara (chá) de água quente
200 g de chocolate ao leite picado fino
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparar:
Prepare o café com a água indicada. Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga
Junte o açúcar, os ovos e a farinha. Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau. Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré aquecido (180ºC). O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.