AMBROSIA LIGHT

AMBROSIA  LIGHT

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de leite condensado light
1/2 colher (sopa) de adoçante culinário em pó
2 laranjas
2 ovos

Modo de preparar:
Em uma panela com fogo baixo, acrescente o leite desnatado, o condensado e as raspas de casca de laranja. Deixe ferver por alguns minutos. Em seguida, bata as claras e o adoçante numa batedeira, em velocidade média, por três minutos. Junte as gemas uma a uma e bata por mais dois minutos. Despeje na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, por três minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por 20 minutos. Decore com chips de laranja e sirva.