COOKIES FORMIGUEIRO

COOKIES  FORMIGUEIRO

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (chá) de sal
1/2 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparar:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme fofo. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture. Adicione a farinha e o chocolate granulado e misture até incorporar todos os ingredientes. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, molde os cookies no tamanho de uma bola de gude, dê uma achatada e deixe espaço entre eles. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que a base esteja assada. Ao esfriar, o cookies estará na textura certa.