BRIGADEIRO DE CAFÉ DIET
Ingredientes:
150 ml de leite condensado diet
100 ml de café coado
1 colher (sopa) de cacau em pó para a massa e 1 colher (sopa) ara enrolar
Pimenta jamaicana em pó ou outra de sua preferência (opcional)
Modo de preparar:
Em uma panela antiaderente despeje o leite condensado, o café uma colher de cacau (se quiser, adicione a pimenta). Com um fuet mexa até engrossar ao ponto de brigadeiro. Deixe esfriar bastante. Passe óleo de coco nas mãos e enrole os brigadeiros. Passe no cacau em pó e leve a geladeira para firmar.
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