BOLO DE LARANJA DIET

BOLO  DE  LARANJA  DIET

Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina light
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Modo de preparar:
Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, 1 xícara (chá) de suco de laranja e o restante dos ingredientes, menos o adoçante. Por último, misture o adoçante e as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada. Leve para assar em forno pré aquecido e moderado. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.