MOUSSE DE GORGONZOLA

MOUSSE  DE  GORGONZOLA

Ingredientes:
200 g de queijo gorgonzola
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água

Modo de preparar:
Bata no liquidificador o queijo gorgonzola, o creme de leite e o caldo de legumes. Siga as instruções da embalagem para hidratar a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de água. Adicione a gelatina já hidratada e bata até misturar bem. Unte uma forma com óleo e despeje a mistura. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar. Desenforme e sirva com torradas, legumes e pães.