BRIGADEIRO DE CACHAÇA
Ingredientes:1 lata de leite condensado
150 g de chocolate ao leite
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 tampinha de 20 ml de cachaça
Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes, com exceção da cachaça e do chocolate ralado, em uma panela. Mexa em fogo baixo. Quando o brigadeiro começar a encorpar, adicione a cachaça. Mexa até a massa soltar do fundo da panela. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo e untado, até que esfrie. Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas uniformes.
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