PAVÊ DE BANANA COM DOCE DE LEITE

PAVÊ  DE  BANANA  COM  DOCE  DE  LEITE

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas
4 bananas em rodelas
2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
Suco de 1 limão
Castanha de caju triturada para decorar

Modo de preparar:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, adicione a essência e misture. Em um refratário, faça camadas de creme branco, de rosquinhas, de banana regada com o suco de limão e de doce de leite. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em doce de leite. Decore com castanhas e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.