BRIGADEIRO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO COM AVELÃ

BRIGADEIRO  DE  CHOCOLATE  MEIO  AMARGO  COM  AVELÃ

Ingredientes:
1/2 colher (sopa) de margarina sem sal
1/3 de caixa de creme de leite
70 g de chocolate meio amargo
1 lata leite condensando
16 avelãs torradas e sem pele
200 g de amendoim torrado e triturado

Modo de preparar:
Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite, o chocolate meio amargo e misture. Leve ao fogo médio mexa até começar a desgrudar da panela (mais ou menos 12 minutos). Transfira a massa do brigadeiro para um prato, cubra com plástico e leve à geladeira até esfriar. Depois de frio, retire a massa da geladeira, pegue pequenas porções, recheie com 1 avelã torrado e sem casca e enrole. Passe no amendoim torrado e sirva.