SALADA DE PISTACHE E LARANJA

SALADA  DE  PISTACHE  E  LARANJA

Ingredientes:
Salada:
200 g de alfaces variadas
50 g de pistaches
Laranjas de mesa cortadas em rodelas fininhas

Molho:
3 colheres (sopa) de sumo de laranja
1 colher (sopa) de sumo de limão
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de azeite de oliva virgem extra 

Modo de preparar:
Salada: Lave bem as alfaces e coloque-as cobrindo o fundo do prato. Acrescente as rodelas de laranja na borda do prato. Descasque os pistaches e pique sem moer (em pedaços grandes). Coloque o resto das rodelas de laranja cortadas em quadrados e os pistaches picados no centro. Regue a salada com o molho 
Molho: Bata muito bem todos os ingredientes com o mixer ou no liquidificador.