TORTA DE SORVETE DE PISTACHE

TORTA  DE  SORVETE  DE  PISTACHE

Ingredientes:
1 kg e 500 g de sorvete italiano de pistache
1 kg de sorvete de chocolate meio amargo
500 ml de creme de leite ou chantilly batido
200 g de frutas cristalizadas
Cerejas ao licor para decoração

Modo de preparar:
Separe uma forma redonda. Distribua as cerejas de forma simétrica em seu fundo. Preencha 40% dela com o sorvete de pistache e leve ao freezer por 2 horas. Retire do freezer e acrescente uma camada de 2 cm de chantilly com as frutas cristalizadas. Leve novamente ao freezer por 2 horas. Preencha com sorvete de chocolate até encher por completo. Deixe no freezer por uma noite, desenforme e sirva.