SALADA DE POTE REFRESCANTE

SALADA  DE  POTE  REFRESCANTE 

Ingredientes:
Salada:
1/4 de pepino japonês fatiado finamente
4 kani kama cortados em cubos
4 colheres (sopa) de manga cortada em cubos
8 folhas de rúcula
Gergelim preto e gergelim branco a gosto

Molho de iogurte:
1/2 pote de iogurte natural 
2 colheres (sopa) de azeite 
Suco de 1/2 limão 
Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparar:
Molho de iogurte: Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Se ficar muito espesso, você pode acrescentar 2 colheres (sopa) de água para diluí-lo. Reserve.
Montagem: Adicione o molho no fundo do pote. Em seguida, faça uma camada de pepino. A próxima camada será de manga. Acrescente uma camada de kani kama. Por fim, coloque a rúcula. Salpique por cima de tudo os dois tipos de gergelim e feche o pote. Conserve na geladeira até a hora de servir.