BOLO DE LARANJA MOLHADINHO

BOLO  DE  LARANJA  MOLHADINHO

Ingredientes:
Massa:
1 laranja com casca
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 copos (americano) de açúcar
2 copos (americano) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de suco de laranja

Modo de preparar:
Massa: Comece lavando e cortando a laranja em pedaços menores e retirando todas as sementes. Em seguida, no liquidificador, coloque a laranja em pedaços, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a margarina e bata bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma tigela, acrescente o fermento em pó e misture. Assim que terminar de misturar, despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido.
Calda: Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar e misture até ferver a calda adquirir mais consistência. Assim que o bolo terminar de assar, retire-o do forno, faça furos com o auxílio de um garfo e despeje a calda com o bolo ainda quente e sirva.