SALADA DE PITAYA II

SALADA  DE  PITAYA  II

Ingredientes:
Salada:
200 g de folhas de couve
1 colher (chá) de azeite
1 maçã verde, cortadas em cubo
1/2 xícara (chá) de brócolis, cozido no vapor
1/4 de pitaya rosa com polpa vermelha, em cubo
1/4 de cebolas vermelhas, fatiadas
1 colher (chá) de sementes de abóbora

Molho:
1 colher (chá) de azeite
1/4 de suco de  limão
Sal rosa e pimenta preta a gosto

Modo de preparar:
Em uma tigela grande, misture a couve, com 1 colher (chá) de azeite e espirre com sal marinho. Organize a couve e o resto dos ingredientes da salada em um prato grande. Coloque o azeite e o limão na salada. Tempere com sal rosa e pimenta, e sirva em seguida.