SORBET DE FRAMBOESA
Ingredientes:
5 xícaras (chá) de framboesas frescas
1 xícara (chá) de água
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 ou 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparar:
Coloque água e as framboesas no processador. Misture até que a mistura crie uma consistência cremosa. Com isso feito, coe o seu creme colocando ele em uma peneira e usando uma espátula para passá-lo pela peneira sem perder a consistência. Acrescente o açúcar, a baunilha e o suco de limão em uma tigela. Depois, misture até dissolver o açúcar. Acrescente ao creme peneirado e misture bem e delicadamente. você pode levar seu sorbet ao freezer para deixá mais consistente e firme ou servir imediatamente.
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